Πριν μας επισκεφθεί ο χειμώνας, ασχοληθήκαμε με την ελιά και το λάδι και τον τρόπο παραγωγής του λαδιού. Στα πλαίσια της ενότητας αυτής επισκεφθήκαμε το Μουσείο Ελιάς και Λαδιού της κ. Δερμιτζάκη στο Βατόλακκο αλλά και το ελαιουργείο του κ. Πετραντωνάκη Μανώλη, επίσης στο Βατόλακκο.
